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流变仪、粘度计和流变测粘度都是用于测量流体粘度的工具，但它们之间存在一些区别。
流变仪是一种先进的实验设备，主要用于研究材料的流变性能，即材料变形和流动的性质，它通过精确控制温度和剪切速率等参数，测量流体的多种流变性能，包括粘度，流变仪不仅可以测量简单流体的粘度，还可以对复杂流体（如高分子溶液、聚合物熔体等）进行流变学分析，得到更为全面的流动性质数据，流变仪的功能更为全面和高级。
粘度计则是一种较为基础的测量工具，主要用于测量流体在特定条件下的粘度，它结构简单，操作方便，适用于各种简单流体的粘度测量，粘度计的种类很多，如毛细管粘度计、旋转粘度计等，每种粘度计都有其特定的适用范围和测量原理。
至于流变测粘度，可以理解为使用流变仪进行粘度测量的过程或方法，流变测粘度可以提供关于流体在流动过程中粘度的详细信息，这对于理解和控制流体的流动性质非常重要，在实际应用中，流变测粘度需要结合具体的实验条件和样品特性，选择合适的测量方法和参数。
流变仪、粘度计和流变测粘度在测量流体粘度方面各有特点，流变仪功能全面，适用于深入研究材料的流变性能；粘度计则更为基础，适用于简单流体的粘度测量；流变测粘度则是使用流变仪进行粘度测量的过程或方法。